2024-04-25@17:33:31 GMT
۴۷۹ نتیجه - (۰.۰۰۴ ثانیه)
«اخبار پروتئین شیر»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
پنیر یکی از انواع لبنیات است که از هزاران سال پیش تا کنون بخشی از رژیم غذایی بشر را تشکیل می‌دهد. پنیر انواع مختلف و طعم های متفاوتی داشته و در بسیاری از دستورهای آشپزی موجود در دنیا نقشی اساسی ایفا میکند. پنیر کوتاژ از انواع پنیر است که مزه ترشی دارد و فواید بی نظیری...
ایتنا - شیر شتر به‌دلیل مزایای درمانی گسترده‌ای که دارد، توانسته نام خود را بر سر زبان‌ها بیندازد. سازمان ملل متحد سال ۲۰۲۴ را به عنوان سال جهانی شتر نامگذاری کرده و مقصود از این نامگذاری نشان دادن این واقعیت است که چرا این موجودات می‌توانند بخش مهمی از زنجیره غذایی آینده ما باشند....
به گزارش سرویس شهروند خبرنگار خبرگزاری صداوسیما، شهروند خبرنگار ما از کمبود شیر خشک مخصوص نوزادان حساس به پروتئین گاوی در بندرعباس گلایه کرده است. متن پیام شهروند خبرنگار ما: شیر خشک آپتامیل پپتی ۲ جهت نوزادانی که حساسیت به پروتئین گاوی دارند، هستش، این شیر از تعطیلات عید به بعد شارژ نشده است...
شیر شتر یک شیر غیر گاوی فوق‌العاده مقوی است که منبع غنی از پتاسیم، کلسیم، روی، پروتئین، ویتامین C، A و E محسوب می‌شود و بیشتر در مناطق بیابانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به گزارش سرگرمی روز، این ماده غذایی فوق‌العاده به‌دلیل مزایای درمانی گسترده‌ای که دارد، توانسته نام خود را بر سر زبان‌ها بیندازد....
به گزارش تابناک، ایسنا نوشت: در حالی که تقریباً ۶۸ درصد از جمعیت کره زمین به لاکتوز حساسیت دارند، صنایع لبنی یکی از بزرگترین عوامل انتشار گازهای گلخانه‌ای نیز هستند، چیزی که به طور قابل توجهی بر تغییرات آب و هوایی تأثیر می‌گذارد. این موضوع، دانشمندان در سراسر جهان را بر آن داشته است تا...
در حالی که تقریباً ۶۸ درصد از جمعیت کره زمین به لاکتوز حساسیت دارند، صنایع لبنی یکی از بزرگترین عوامل انتشار گازهای گلخانه‌ای نیز هستند، چیزی که به طور قابل توجهی بر تغییرات آب و هوایی تأثیر می‌گذارد. به گزارش «زی‌سان» به نقل از ایسنا، این موضوع، دانشمندان در سراسر جهان را بر آن داشته...
در حالی که تقریباً ۶۸ درصد از جمعیت کره زمین به لاکتوز حساسیت دارند، صنایع لبنی یکی از بزرگترین عوامل انتشار گازهای گلخانه‌ای نیز هستند، چیزی که به طور قابل توجهی بر تغییرات آب و هوایی تأثیر می‌گذارد. به گزارش ایسنا، این موضوع، دانشمندان در سراسر جهان را بر آن داشته است تا خارج از...
در حالی که تقریباً ۶۸ درصد از جمعیت کره زمین به لاکتوز حساسیت دارند، صنایع لبنی یکی از بزرگترین عوامل انتشار گازهای گلخانه‌ای نیز هستند، چیزی که به طور قابل توجهی بر تغییرات آب و هوایی تأثیر می‌گذارد. این موضوع، دانشمندان در سراسر جهان را بر آن داشته است تا خارج از چارچوب فکر کنند...
آفتاب‌‌نیوز : با توجه به اینکه کمبود خواب با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است؛ یک مسئله مهم در حوزه بهداشت عمومی به حساب می‌آید. بسیاری از مردم به دنبال درمان‌های خانگی ساده برای بهبود کیفیت الگوی خواب هستند. خوردن یک لیوان شیر گرم قبل از خواب، جزو روش‌های سنتی برای...
ما در اینجا میان‌وعده‌هایی به شما معرفی کرده‌ایم که نهتنها بد نیست پس از ورزش میل کنید، بلکه توصیه هم می‌کنیم حتماً آنها را میل کنید. آنها سرشار از پروتئین و کربوهیدرات هستند که برای ماهیچه‌ها و تقویت بدن لازم‌اند. ۱-مرغ سرخ‌شده به گزارش باشگاه خبرنگاران، مرغ منبع غنی پروتئین و دیگر مواد مغذی همچون...
با توجه به اینکه کمبود خواب با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است؛ یک مسئله مهم در حوزه بهداشت عمومی به حساب می‌آید. با توجه به اینکه کمبود خواب می‌تواند با پیامدهای منفی همراه باشد بسیاری از مردم به دنبال درمان‌های خانگی ساده برای بهبود کیفیت الگوی خواب هستند. به گزارش...
بررسی‌ها بیانگر این است، مصرف شیر و لبنیات به طور کلی باعث بهبود کیفیت خواب و تاثیر مثبت بر سلامت جسمی و روانی می‌شود. به گزارش ایسنا؛ با توجه به اینکه کمبود خواب با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است؛ یک مسئله مهم در حوزه بهداشت عمومی به حساب می‌آید....
بررسی‌ها بیانگر این است، مصرف شیر و لبنیات به طور کلی باعث بهبود کیفیت خواب و تاثیر مثبت بر سلامت جسمی و روانی می‌شود. با توجه به اینکه کمبود خواب با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است؛ یک مسئله مهم در حوزه بهداشت عمومی به حساب می‌آید. به گزارش ایسنا، خوردن...
آفتاب‌‌نیوز : با توجه به اینکه کمبود خواب با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است؛ یک مسئله مهم در حوزه بهداشت عمومی به حساب می‌آید. با توجه به اینکه کمبود خواب می‌تواند با پیامدهای منفی همراه باشد بسیاری از مردم به دنبال درمان‌های خانگی ساده برای بهبود کیفیت الگوی خواب هستند....
با توجه به اینکه کمبود خواب با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است؛ یک مسئله مهم در حوزه بهداشت عمومی به حساب می‌آید. به گزارش ایسنا، خوردن یک لیوان شیر گرم قبل از خواب، جزو روش‌های سنتی برای خواب بهتر به حساب می‌آید. خوردن یک لیوان شیر گرم قبل از خواب، سنتی...
شرکت پگاه در سالهای اخیر اقدام به تولید انواع پودرهای پروتئین از جمله پروتئین شیر (MPC و MPI) و پروتئین وی (WPC و WPI) کرده است. این محصولات کاربردهای متنوعی در صنایع غذایی، تولیدات مختلف، مصارف ورزشی و پزشکی دارند. در ادامه به معرفی این محصولات و نظرات درباره آنها می پردازیم. Mpc و Mpi...
آفتاب‌‌نیوز : سیر می‌تواند مردم را در کنار هم جمع کند و همچنین آنها را از هم دور کند. مشکلی که سیر دارد، این است که در آشپزخانه بوی خوبی دارد، اما وقتی از دهان بیرون می‌آید، ناخوشایند می‌شود. حتی پس از مسواک زدن، بوی نامطبوع و گوگردی سیر می‌تواند همچنان در نفس شما باقی...
پژوهشگران «مؤسسه فناوری فدرال زوریخ»(ETH Zurich)، راهی را برای استخراج طلا از زباله‌های الکترونیکی ابداع کرده‌اند که از یک هواژل به‌دست‌آمده از شیر استفاده میکند. یک هواژل ساخته‌شده از شیر مانده می‌تواند قطعات طلای بسیار خالص را از بردهای اصلی یا مادربردهای (Motherboards) دور ریخته‌شده رایانه استخراج کند. به گزارش ایسنا، تجهیزات الکترونیکی دور ریخته‌شده...
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، یک هواژل ساخته‌شده از شیر مانده می‌تواند قطعات طلای بسیار خالص را از بردهای اصلی یا «مادربردهای»(Motherboards) دور ریخته‌شده رایانه استخراج کند. به نقل از نیو ساینتیست، تجهیزات الکترونیکی دور ریخته‌شده موسوم به زباله‌های الکترونیکی اغلب حاوی مقادیر زیادی طلا و سایر فلزات سنگین هستند. دانشمندان روش‌هایی...
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، یک هواژل ساخته‌شده از شیر مانده می‌تواند قطعات طلای بسیار خالص را از بردهای اصلی یا «مادربردهای»(Motherboards) دور ریخته‌شده رایانه استخراج کند. به نقل از نیو ساینتیست، تجهیزات الکترونیکی دور ریخته‌شده موسوم به زباله‌های الکترونیکی اغلب حاوی مقادیر زیادی طلا و سایر فلزات سنگین هستند. دانشمندان روش‌هایی را...
آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم میکنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ به گزارش همشهری...
آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم میکنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ اگر کلسیم کافی...
احمد اسماعیل زاده گفت: توصیه می‌شود برای افزایش قد کودکان مواد مغذی و غذاهای حاوی ویتامین که برای رشد استخوان و افزایش قد ضروری و مهم هستند مصرف شود. به گزارش فارس، وی با بیان این که قد نتیجه رشد اسکلتی و استخوانی است و مصرف روزانه شیر می‌تواند به افزایش تراکم مواد معدنی استخوان...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، احمد اسماعیل زاده گفت: توصیه می شود برای افزایش قد کودکان مواد مغذی و غذاهای حاوی ویتامین که برای رشد استخوان و افزایش قد ضروری و مهم هستند مصرف شود. وی با بیان این که قد نتیجه رشد اسکلتی و استخوانی است و مصرف روزانه شیر می تواند به...
پروتئین وی یک مکمل محبوب در بدنسازی به‌شمار می‌آید و بدنسازان برای افزایش حجم بدن‌شان و کمک به عضله سازی , همچنین ترمیم عضلات از آن استفاده میکنند. آنها بر این باور هستند که پروتئین وی رشد عضلانی را سریع‌تر از سایر مکمل‌های پروتئینی افزایش می‌دهد. زی‌سان: این مکمل پروتئینیِ همه چیز تمام، در کاهش...
کلسیم بخش مهمی از رژیم غذایی است. محصولات لبنی مانند شیر و پنیر و ماست سرشار از این ماده معدنی‌اند. سبزیجات- که برگ سبز دارند- دانه‌ها، و فراورده‌های سویا نیز منبع خوبی از کلسیم‌اند. به گزارش ایندیپندنت ، میزان توصیه شده برای مصرف روزانه کلسیم در بزرگسالان و کودکان چنین است: بیشتر بزرگسالان: ۱۰۰۰ میلی‌گرم...
فرارو- "آنا بلیساریو" و دوست پسرش سال گذشته در رستورانی در میلان مشغول غذا خوردن بودند. با این وجود، آنا 20 ساله که مبتلا به آلرژی به لبنیات بود و پس از سرو دسر تیرامیسو توسط رستوران که با شیر درست شده بود جان اش را از دست داد. اکنون پرونده تحقیقی برای بررسی احتمال...
کلسیم که محل ذخیره آن نیز عمدتا در همان استخوان‌ها و دندان‌هاست، بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه محسوب می‌شود. محصولات لبنی مانند شیر و پنیر و ماست سرشار از این ماده معدنی هستند. سبزیجاتی که برگ سبزرنگ دارند، دانه‌ها و فراورده‌های سویا نیز منبع خوبی از کلسیم به شمار می‌آیند. به گزارش «زی‌سان» به...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کلسیم بخش مهمی از رژیم غذایی است. محصولات لبنی مانند شیر و پنیر و ماست سرشار از این ماده معدنی‌اند. سبزیجات- که برگ سبز دارند- دانه‌ها، و فراورده‌های سویا نیز منبع خوبی از کلسیم‌اند. بیشتر بخوانید: کدام مکمل‌ها را نباید با هم مصرف کرد میزان توصیه‌شده برای مصرف روزانه کلسیم...
لوبیا سویا از انواع حبوبات بوده که در آسیا اغلب دانه های آن به صورت کامل خورده می شود اما در کشورهای غربی محصولات سویا فرآوری شده مانند آرد سویا، پروتئین سویا، توفو، شیر سویا، سس سویا و روغن سویا و... مصرف می گردد. چگونه از لوبیا سویا یا همان دانه سویا نگهداری کنیم؟ به گزارش نمناک،...
پروتئین پگاه با محصولات پروتئین شیر و پروتئین وی شناخته می شود که هر دو، از دسته محصول کاربردی در صنعت ورزش و بدنسازی هستند. هر کدام از این دو دسته محصول، خود به چند زیر دسته تقسیم می‌شوند. در این مقاله به معرفی فواید مصرف پودر پروتئین پگاه برای ورزشکاران در بدنسازی پرداخته ایم....
ورزش یک علم پیچیده میباشد که تلفیقی از تحرک و دانش است. تحرک ، قدرت انجام است و دانش، چگونگی انجام. دانش حاکم بر علم بدنسازی خواهان انجام درست حرکات، خواب کافی، مصرف مکمل های صحیح، دوری از استرس و ثبات یک برنامه منظم ورزشی میباشد. در زمینه مصرف مکمل های صحیح، پیشنهاد ما مصرف...
شیرهای گیاهی در روند تغییر سبک زندگی و گذر از انتخاب‌های ناسالم به گزینش‌های سالم، در میان علاقه‌مندان به تناسب اندام محبوبیت زیادی کسب کرده‌اند، این محبوبیت به دلیل وجود پروتئین بالا و محتوای چربی کم و ترکیب دوستدار لاکتوز در این شیرهای گیاهی است. شیرهای گیاهی طرفداران زیادی دارند و بسیاری از افراد ازجمله...
ایسنا/خراسان شمالی رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی از اجرای طرح آنالیز شیر با همکاری جهاددانشگاهی استان در گاوداری‌های صنعتی استان خبر داد. به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی جهاددانشگاهی خراسان شمالی، محمد محمدزاده اظهار کرد: این طرح در حال حاضر در گاوداری های شیری صنعتی در حال اجرا است. وی گفت:...
مناطق خاصی در سراسر جهان دارای سبک زندگی هستند که ممکن است با طول عمر مرتبط باشد. این مناطق که به مناطق آبی معروف هستند شامل جزیره ساردینیا در ایتالیا، اوکیناوا در ژاپن و لوما لیندا در کالیفرنیاست. به گزارش ایسنا به نقل از هلث، مردم مناطق آبی سالم‌ترین افراد هستند و بیشترین میزان طول...
یک رژیم غذایی متعادل محتوی انواع مواد غذایی لبنی برای دریافت مواد مغذی ضروری، جهت حفظ سلامت روده و عملکرد سیستم ایمنی و بهینه‌سازی سلامت کلی مهم است. به گزارش ایسنا، غذاهای لبنی در دسترس، مقرون به صرفه و با طعم عالی، انواع مختلفی دارند و مشخصات منحصر به فردی از مواد مغذی را ارائه...
زومیت نوشت: حتماً شما هم تاکنون به‌خاطر بوی ناخوشایند سیر از خوردن آن صرف‌نظر کرده‌اید. پژوهشگران می‌گویند شاید دیگر نیازی به این کار نباشد. سیر می‌تواند مردم را در کنار هم جمع کند و همچنین آنها را از هم دور کند. مشکلی که سیر دارد، این است که در آشپزخانه بوی خوبی دارد، اما وقتی...
از باشگاه که بیرون می‌آیید حسابی خسته هستید و دوست دارید یک نوشیدنی خنک یا یک غذای سبک میل کنید. اما همان طور که حتما شنیده اید، پس از ورزش نباید بلافاصله غذاهای چرب و شیرین خورد.ما در اینجا میان وعده‌هایی به شما معرفی کرده ایم که نه تنها بد نیست پس از ورزش میل...
از باشگاه که بیرون می آیید حسابی خسته هستید و دوست دارید یک نوشیدنی خنک یا یک غذای سبک میل کنید. اما همان طور که حتما شنیده اید، پس از ورزش نباید بلافاصله غذاهای چرب و شیرین خورد. ما در اینجا میان وعده هایی به شما معرفی کرده ایم که نه تنها بد نیست...
آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم میکنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ اگر کلسیم کافی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم میکنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی...
به گزارش همشهری، آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم میکنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟...
خطر مصرف پنیر برای بعضی از افرادی که یک سری نشانه های خاص را دارند فوق العاده زیاد است.در این مطلب از پارس نیوز شما با این نشانه ها آشنا میشوید. اگر عاشق پنیر هم هستید؛ گاهی اوقات باید تجدید نظر کنید. آیا می دانستید که 65 درصد مردم در هضم لاکتوز دچار مشکل...
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، دکتر «ایگناتیوس من یائو زتو»، یکی از نویسندگان این مقاله از مؤسسه تغذیه مادران و نوزادان ییلی در پکن چین، گفت: «در اینجا ما نشان می‌دهیم که غلظت پروتئین‌های خاص در شیر مادر، فراوانی میکروارگانیسم‌های خاص روده را در نوزادان فراهم میکند، که برای سلامتی مهم...
آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم میکنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟ به گزارش...
اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده میکند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم...
آفتاب‌‌نیوز : کلسیم در سلامت استخوان‌ها و دندان ها، سلامت قلب، عملکرد عضلات و انتقال پیام‌های عصبی نقش دارد. برای اکثر بزرگسالان، مصرف حداقل ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم در روز توصیه می‌شود، اگرچه گروه‌های خاصی از جمله نوجوانان، زنان یائسه و افراد مسن‌تر به مقدار بیشتری نیاز دارند. محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست...
پنیر یک فرآورده لبنی است که از انعقاد شیر و جدا کردن کشک از آب پنیر تهیه می شود. فرآیند تولید پنیر شامل انعقاد شیر با استفاده از مایه پنیر یا کشت استارتر باکتریایی است. این کشک را از آب پنیر مایع جدا می کند. انواع پنیر هر پنیر طعم، بافت و ارزش غذایی منحصر...
فرارو- بستنی مفهومی ساده به نظر می‌رسد. مقداری شیر یا فرآورده‌های لبنی دیگر آن را بردارید مقداری شکر و طعم دهنده به آن اضافه کرده و فریز کنید. با این وجود، به دست آوردن یک ماده غذایی کاملا خامه‌ای با بافت صاف به چیزی بیش از دمای پایین نیاز داریم. این فرایند نیازمند تعامل دقیق...
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد. به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود. وی...
گلبن سهراب، در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود. وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که...
مرجان هادیان در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: شیر حاوی پروتئین و کلسیم است که به کاهش اشتها کمک میکند و به همین دلیل می‌تواند به حفظ وزن مناسب کمک کند. وی ادامه داد: مصرف شیر و لبنیات عوارض ناشی از افزایش آلودگی هوا به شدت کاهش می‌یابد. وی با اعلام اینکه مصرف یک...
به گزارش خبرنگار مهر، بدن ما نیاز به مواد غذایی مفید دارد تا بتواند در مقابل میکروب ها، عفونت ها و…، مقاوم باشد. در این بین، خوردن شیر و لبنیات، مهم ترین مواد غذایی هستند که می بایست مصرف شود. شیر به دلیل پروتئین موجود در آن در بهبود رشد عضلات بسیار عالی است. بسیاری...
شیر بز حاوی پروتئین‌های با کیفیت بالا است؛ اما چربی آن کمتر از چربی‌های شیر گاو است. بنابراین زودهضم بوده و یک ماده غذایی سالم است. به گزارش برنا؛ شیر بز علاوه بر پروتئین‌های باکیفیت، حاوی مواد مغذی زیادی است که به بدن در جهت عملکرد مناسب کمک میکنند. سؤال اینجاست که آیا شیر...
آفتاب‌‌نیوز : خواص تقویت کننده شیر معمولاً به تریپتوفان موجود در آن نسبت داده می‌شود، اما در حال حاضر محققان ترکیبی از پپتید‌های شیر، موسوم به کازئین تریپتیک هیدرولیزات (CTH) را کشف کرده اند که استرس را از بین برده و کیفیت خواب را افزایش می‌دهد. در حال حاضر، محققان پپتید‌های خاصی را در CTH...
صد آنلاین نوشت: شیر بادام یک نوشیدنی مغذی و کم کالری است که از قدیم بسیار محبوب بوده. شیر بادام از ترکیب بادام آسیاب شده و آب به دست می‌آید که در پایان باید آن را از صافی رد کرد. ظاهر نهایی این ترکیب شبیه به شیر ولی با طعمی آجیلی و مطبوع است. این...
شیر بادام یک نوشیدنی مغذی و کم کالری است که از قدیم بسیار محبوب بوده است. شیر بادام از ترکیب بادام آسیاب شده و آب به دست می‌آید که در پایان باید آن را از صافی رد کرد. ظاهر نهایی این ترکیب شبیه به شیر، ولی با طعمی آجیلی و مطبوع است. این نوشیدنی...
اگر ورزش می‌کنید و فعالیت زیادی دارید باید به تغذیه خود بیشتر اهمیت دهید. تهیه شیک پروتئین برای تامین انرژی و افزایش عضله بسیار مناسب است. به گزارش همشهری آنلاین، شیک‌های پروتئینی برای حفظ سبک زندگی سالم حیاتی هستند، به‌ویژه اگر ورزش می‌کنید یا سبک زندگی فعالی دارید. شیک پروتئین یک راه عالی و سریع...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، کشک که یکی از فرآورده‌های فرعی شیر محسوب می‌شود، دارای خواصی شبیه به شیر است، البته اگر کم نمک باشد، مزایای فواید بیشتری دارد. این خوراکی حاوی کلسیم فراوان، فسفر، چربی، نمک، پروتئین و ویتامین است و در سلامتی بدن نقش ایفا میکند. جالب است بدانید که...
خوردن چند قاشق شیر برنج به همراه شیره خرما و توت در وعده افطار می‌تواند به سرعت قند خون را تنظیم کند. پیش غذاها یا نوشیدنی‌هایی که در ماه رمضان بیشتر بر سفره افطار دیده می‌شود، نان و پنیر، فرنی، شیربرنج، حلوا، کاچی، حلوا شکری، شله زرد و نوشیدنی هایی، چون شیر و چای...
فوق تخصص اطفال کودکان دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، گفت: در حساسیت نوزاد به شیر، متداول‌ترین و اولین احتمال، حساسیت به پروتئین‌های گاوی است. به گزارش ایران اکونومیست، دکتر امیرحسین حسینی با اشاره به اینکه حساسیت نوزادان به پروتئین شیر مسئله‌ای مشکل‌ساز است، اظهار کرد: این مسئله یکی از شایع‌ترین مواردی است که از ابتدای تولد...
آفتاب‌‌نیوز : امیرحسین حسینی، با اشاره به اینکه حساسیت نوزادان به شیر مسئله‌ای نسبتاً شایع است، اظهار کرد: این مسئله یکی از شایع‌ترین مواردی است که از ابتدای تولد بسیاری از والدین با آن مواجه هستند. وی با اشاره به اینکه خیلی از مادرانی که نوزاد را با شیر خود تغذیه میکنند پیش از هر...
امیرحسین حسینی فوق تخصص اطفال، با اشاره به اینکه حساسیت نوزادان به شیر مسئله‌ای نسبتاً شایع است، گفت: این مسئله یکی از شایع‌ترین مواردی است که از ابتدای تولد بسیاری از والدین با آن مواجه هستند. وی با اشاره به اینکه خیلی از مادرانی که نوزاد را با شیر خود تغذیه میکنند پیش از هر...
انتخاب شیر غیرلبنی از سویای ساده گرفته تا سیب‌زمینی نوآورانه، در بازار در حال گسترش می‌تواند بسیار دشوار باشد. از این رو کدام‌یک را باید در سبد خود قرار دهید و کدام‌یک غذای موردنیاز شما را بدون لبنیات تامین میکند؟ شیر سویا شیر سویا یک انتخاب محبوب در میان مصرف‌کنندگان شیر گیاهی است و از...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، افسانه های زیادی در مورد خطرات و مزایای سلامتی تقریباً هر چیزی که می خوریم وجود دارد. بسیاری از رایج‌ترین افسانه‌ها بر سه غذایی که تقریباً هر روز خورده می‌شوند تمرکز دارند: نان، شیر و تخم‌مرغ. در حالی که قبلاً اینها "اصول" مواد غذایی با گزینه های محدود بودند، در...
به گزارش گروه دانش و فناوری خبرگزاری آنا به نقل از وبگاه (سای تک دیلی)، آیا چیزی به سادگی یک فنجان قهوه با شیر می‌تواند اثر ضد التهابی در انسان داشته باشد؟ طبق یک مطالعه جدید از دانشگاه کپنهاگ، ظاهراً همینطور است. ترکیبی از پروتئین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها خواص ضد التهابی در سلول‌های ایمنی را...
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، مطالعه جدید محققان دانشگاه کپنهاگ دانمارک نشان می‌دهد ترکیب قهوه با شیر حاوی آنتی اکسیدان و پروتئین‌هایی است که می‌تواند خواص ضدالتهابی سلول‌های ایمنی بدن را دوبرابر کند.زمانی که باکتری‌ها، ویروس‌ها و سایر عوامل بیماری‌زا وارد بدن می‌شوند، سیستم ایمنی با استفاده از گلبول‌های سفید و مواد شیمیایی،...
جایگزین کردن شیر بادام به جای شیر گاو بویژه در بین گیاهخواران بسیار شایع است. اما دلایلی برای نادرستی جایگزینی شیر بادام با شیر گاو وجود دارد که به شرح ذیل است: نکته اول: شیر گاو در گروه لبنیات قرار دارد درحالیکه بادام، به عنوان یکی از مغزدانه‌ها در گروه گوشت‌ها و جایگزین‌های آن قرار...
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، جایگزین کردن شیر بادام به جای شیر گاو بویژه در بین گیاهخواران بسیار شایع است. اما دلایلی برای نادرستی جایگزینی شیر بادام با شیر گاو وجود دارد که به شرح ذیل است: نکته اول: شیر گاو در گروه لبنیات قرار دارد درحالیکه بادام، به عنوان یکی از مغزدانه‌ها...
شیر یکی از مواد غذایی سالم برای افراد میباشد و عادت‌های غلط در نوشیدن شیر می‌تواند به شما آسیب بزند. شیر حاوی میزان زیادی مواد مغذی مثل کلسیم، منیزیم و پروتئین است که نقشی بسیار مهم در بدن فرد ایفا میکنند. به گزارش ایرنا، بنابراین بسیاری از افراد تمایل دارند که بیش از همیشه شیر...
کازئین پروتئین مخصوص شیر می باشد. بیش از ۸۰ درصد پروتئین داخل شیر کازئین می باشد. همچنین از کازئین برای تقویت ریکاوی بعد از ورزش و افزایش اندازه عضله استفاده می‌شود. این پروتئین در شیرخشک‌ها بر پایه لبنیات هم وجود دارد. کازئین چیست؟ این پروتئین پروتئینی کامل و حاوی تمام اسیدآمینه‌های موردنیاز بدن است....
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا وسیما، با وجود گزینه‌های بسیار زیاد، نان همچنان بهترین انتخاب برای صبحانه در میان بسیاری از مردم است. مردم دوست دارند نان بخورند، زیرا طعم خوبی دارد و همچنین باعث صرفه جویی در زمان می‌شود.افسانه‌های زیادی در مورد خطرات و مزایای سلامتی تقریباً هر چیزی که می‌خوریم وجود دارد....
پنیر گیاهی جدیدی که قرار است به‌زودی به بازار عرضه شود، علاوه‌بر آنکه عاری از تمام نواقص پنیرهای گیاهی قبلی است، در آزمایشگاه نیز ساخته شده و از حضور هیچ گاوی در تهیه آن کمک گرفته نشده است! استارت‌آپ Better Dairy در هانکی ویک شهر لندن، پایتخت انگلیس، دست به بازسازی پروتئین موجود در شیر...
کسانی که درباره غذا خوردن با بچه‌ها کشمکش کرده‌اند، حتما می‌دانند که بچه‌ها هر غذایی را راحت نمی‌خورند. با این حال، همه بچه‌ها به چربی‌های مغذی برای مغزشان، به کلسیم برای استخوان‌ها و همه دیگر انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارند. در ادامه برای شما پدرها و مادرها توضیح خواهیم داد که کدام مواد...
تا چند وقت پیش، فقط یک نوع شیر وجود داشت و آن هم شیر لبنی بود؛ اما حالا انواع مختلف شیر از شیر گاو گرفته تا شیرهای غیر لبنی وگان در دسترس است. به گزارش برنا؛ برخی از افراد ممکن است به دلیل آلرژی یا عدم تحمل لاکتوز نمی‌توانند شیر لبنی بخورند؛ به همین...
به گزارش همشهری، کسانی که درباره غذا خوردن با بچه‌ها کشمکش کرده‌اند، حتما می‌دانند که بچه‌ها هر غذایی را راحت نمی‌خورند. با این حال، همه بچه‌ها به چربی‌های مغذی برای مغزشان، به کلسیم برای استخوان‌ها و همه دیگر انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارند. در ادامه برای شما پدرها و مادرها توضیح خواهیم داد که...
به گزارش اقتصاد آنلاین، از آنجا که شیر سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌های ضروری، کلسیم و پتاسیم است، می‌توان گفت گنجاندن شیر در رژیم غذایی کودکان، آن هم با مقادیر بالا، تقریبا به یک باور ذهنی مبدل شده است. اما به گفته کارشناسان ممکن است زیاده‌روی در خوردن شیر برای کودکان مناسب نباشد. آنها به‌تازگی...
صنعت جهانی لبنیات در حال تحولات و جایگزین‌های غذایی است که با استفاده از حیوانات تولید نشده و احتمالا مصنوعی هستند.شیر مصنوعی نیازی به گاو یا حیوانات دیگر ندارد. این شیر می‌تواند همان ترکیب بیوشیمیایی شیر حیوانات را داشته باشد، اما با استفاده از یک شیوه بیوتکنولوژی نوظهور به‌نام «تخمیر دقیق» با تولید زیست‌توده کشت‌شده...
شیر جز مواد غذایی پرخاصیت است و مصرف آن برای همه رده های سنی مختلف فواید بسیاری را به همراه دارد، البته نگرانی و احتیاط هایی هم در رابطه با مصرف شیر وجود دارد. ناطقان: شیر اولین ماده غذایی است که پس از تولد به شما معرفی می شود و همچنان به عنوان تنها منبع...
آفتاب‌‌نیوز : فتحالله پورعلی، در آستانه هفته‌ی شیر مادر، اظهار کرد: شیر نخستین غذای نوزاد تازه متولد شده انسان است؛ بنابراین باید از کیفیت و اهمیت خاصی برخوردار باشد و اگر اهمیت و فواید شیر مادر را بررسی کنیم، می‌بینیم که شیر مادر تا چه اندازه برای کودک مهم و ارزشمند است. وی در خصوص...
پنیر یکی از بهترین خوراکی‌های سرشار از کلسیم است که انواع آن به‌راحتی برای مصرف در دسترس قرار دارند. پنیر نهتنها کلسیم فوق‌العاده‌ای به بدن می‌رساند، بلکه منبع عالی‌ای برای دریافت چربی‌ها و پروتئین هم محسوب می‌شود. اگر احساس کوفتگی در بدنتان دارید و مفصل‌ها و استخوان‌های شما حساس یا ضعیف شده‌اند، احتمالا باید دچار...
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه گفت: شیر بادام نوشیدنی مفیدی است اما به هیچ عنوان نباید آن را جایگزین شیر گاو کرد. ناطقان: سمیرا ربیعی عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به رواج مصرف شیرهای غیر لبنی در جامعه افزود: اخیراً شیرهای غیر لبنی جای خود را در قفسه سوپرمارکت‌ها باز کرده‌اند...
سمیرا ربیعی عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به رواج مصرف شیرهای غیر لبنی در جامعه افزود: اخیراً شیرهای غیر لبنی جای خود را در قفسه سوپرمارکت‌ها باز کرده‌اند و شیر بادام یکی از محبوب‌ترین آنها در سالهای اخیر است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: به دلیل آگاهی کم...
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه گفت: شیر بادام نوشیدنی مفیدی است اما به هیچ عنوان نباید آن را جایگزین شیر گاو کرد. ناطقان: سمیرا ربیعی، با اشاره به رواج مصرف شیرهای غیر لبنی در جامعه افزود: اخیراً شیرهای غیر لبنی جای خود را در قفسه سوپرمارکت‌ها باز کرده اند و شیر بادام یکی از...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، سمیرا ربیعی، با اشاره به رواج مصرف شیرهای غیر لبنی در جامعه افزود: اخیراً شیرهای غیر لبنی جای خود را در قفسه سوپرمارکت‌ها باز کرده اند و شیر بادام یکی از محبوب ترین آنها در سالهای اخیر است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت:...
به گزارش خبرگزاری مهر، سمیرا ربیعی، با اشاره به رواج مصرف شیرهای غیر لبنی در جامعه افزود: اخیراً شیرهای غیر لبنی جای خود را در قفسه سوپرمارکت‌ها باز کرده اند و شیر بادام یکی از محبوب ترین آنها در سالهای اخیر است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: به دلیل آگاهی کم...
چند راه که برای آنکه در خواب لاغر شوید 1. یک شیک حاوی پروتئین شیر بنوشید 2. برای چربی سوزی، بیشتر بخوابید پس چرا خواب به کاهش وزن کمک میکند؟ 3. قبل از خواب، پنیر بخورید 4. تمرین مقاومتی انجام دهید 5. میزان غذای کمتری در طی روز بخورید چند راه که برای آنکه در...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از مهر، مطالعات نشان داده‌اند که سیب‌زمینی می‌تواند مقادیر کافی از تمام اسیدآمینه‌های ضروری مورد نیاز انسان را فراهم کند، اما هنوز اثرات عضله‌سازی آنها تأیید نشده است. اکنون محققان هلندی دریافته اند که پودر کنسانتره پروتئین مشتق شده از سیب زمینی ممکن است از ترمیم و رشد ماهیچه‌ها...
مطالعات نشان داده‌اند که سیب‌زمینی می‌تواند مقادیر کافی از تمام اسیدآمینه‌های ضروری مورد نیاز انسان را فراهم کند؛ اما هنوز اثرات عضله‌سازی آنها تایید نشده است. اکنون محققان هلندی دریافته اند که پودر کنسانتره پروتئین مشتق شده از سیب زمینی ممکن است از ترمیم و رشد ماهیچه‌ها به اندازه پروتئین شیر حیوانی در مردان حمایت...
به گزارش خ برنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، مطالعات نشان داده‌اند که سیب‌زمینی می‌تواند مقادیر کافی از تمام اسیدآمینه‌های ضروری مورد نیاز انسان را فراهم کند، اما هنوز اثرات عضله‌سازی آنها تأیید نشده است. اکنون محققان هلندی دریافته اند که پودر کنسانتره پروتئین مشتق شده از سیب زمینی ممکن است از ترمیم و...
برخی از نوزادان ممکن است آن قدر به شیر و فرآورده‌های شیر حساس باشند که حتی در مقادیر اندکی از شیر گاو که از محصولات مصرف شده توسط مادر شیرده از طریق شیر به آنها منتقل می‌شود، واکنش آلرژیک نشان دهند. علائم آلرژی به شیر اغلب بلافاصله پس از مصرف شیر رخ می‌دهد. این...
آفتاب‌‌نیوز : از فواید رژیم‌های غذایی گیاهی اثرات زیست‌محیطی است که می‌تواند ردپای کربن شما را کاهش دهد. تولید دام‌های حیوانی مسئول درصد بالایی از انتشار گازهای گلخانه‌ای است و کاهش اندک میزان گوشتی که می‌خورید می‌تواند برای محیط‌زیست مفید باشد. به نقل از هلث‌نیوز، حفاظت از حیوانات می‌تواند به عنوان واضح‌ترین دلیل برای مصرف...
آفتاب‌‌نیوز : فناوری، تغییر ذائقه، افزایش حساسیت‌های غذایی و نگرانی‌های زیست‌محیطی در سالهای اخیر صنعت لبنیات را متحول کرده است. به نقل از یو اس نیوز، محققان اظهار کردند: افزایش آلرژی‌ها و عدم تحمل لاکتوز، عوامل محیطی و گیاه‌خواری نیاز به جایگزین‌های غیر لبنی را ایجاد کرده است. در چند سال گذشته، شیرهای جایگزین لبنی...
ایسنا/خراسان رضوی پروتئین‌ها می‌تواند امکان غربالگری سرطان سینه با انجام آزمایش خون را فراهم کند. به نقل از یورکالرت، با کمک مجموعه جدیدی از نشانگرهای زیستی پروتئینی که محققان با استفاده از شیر مادر شناسایی کردند، روزی یک آزمایش خون ساده برای زنان در تمام سنین و سطوح خطر می‌تواند امکان‌پذیر شود. دانیل ویتهام،...
ایسنا/خراسان رضوی یک متخصص تغذیه در خصوص تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان توصیه‌هایی ارائه داد. محسن نعمتی به مناسبت فرا رسیدن ماه مبارک رمضان در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: آب بهترین نوشیدنی است و روزه‌داران باید بین افطار تا سحر مایعات بیشتری استفاده کنند. علاوه بر نوشیدن آب می‌توان از مایعات دیگری...
کمتر کسی در ایران وجود دارد که نام شرکت کاله را نشنیده باشد و از کیفیت بالای محصولات آن راضی نباشد. کاله یکی از معروف‌ترین شرکت‌های تولید فرآورده‌های لبنی و پروتئینی در ایران است. بسیاری از محصولاتی که در حال حاضر به وفور در یخچال سوپرمارکت‌ها دیده می‌شود مانند ماست میوه‌ای، ماست دولایه ترکی، ماست...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ سایت نیواطلس نوشت،استفانی کورتن، یک محقق گفت: بارها از مبتلایان ام اس می‌شنویم که هنگام مصرف شیر، پنیر یا ماست احساس بدتری دارند. اولین گام، ورود به ماده خاصی در شیر بود که می‌تواند علائم ام اس را افزایش دهد. در تعدادی از آزمایش‌های موش، محققان دریافتند...
رابطه بین لبنیات و علائم ام اس به دلیل پروتئین کازئین موجود در شیر است که باعث هجوم آنتی بادی‌های ایمنی می‌شود. این سلول‌های ایمنی به دلیل شباهت پروتئین MAG به کازئین اشتبا‌ها به سلول‌های خاصی در مغز حمله میکنند. محققان دریافته اند سلول‌های ایمنی B گرفته شده از بیماران ام اس به کازئین شیر...
استفانی کورتن، یک محقق گفت: بارها از مبتلایان ام اس می‌شنویم که هنگام مصرف شیر، پنیر یا ماست احساس بدتری دارند. اولین گام، ورود به ماده خاصی در شیر بود که می‌تواند علائم ام اس را افزایش دهد. در تعدادی از آزمایش‌های موش، محققان دریافتند که کازئین موثر است. محققان بیشتر به این موضوع علاقه‌مند...
استفانی کورتن، یک محقق گفت: بارها از مبتلایان ام اس می‌شنویم که هنگام مصرف شیر، پنیر یا ماست احساس بدتری دارند. اولین گام، ورود به ماده خاصی در شیر بود که می‌تواند علائم ام اس را افزایش دهد. در تعدادی از آزمایش‌های موش، محققان دریافتند که کازئین موثر است. محققان بیشتر به این موضوع علاقه‌مند...
باشگاه خبرنگاران جوان - وزن کم کردن همیشه کار ساده‌ای نیست، اما چیزی که در این زمینه اهمیت دارد، تغییر سبک زندگی است. در این مطلب به شما روش‌های ساده، اما کاربردی چربی سوزی را آموزش می‌دهیم. پروتئین در وعده صبحانه اگر صبح‌ها پروتئین نخورید، بدن شما آن را از ماهیچه‌هایتان می‌گیرد. پس سعی کنید که...
وزن کم کردن همیشه کار ساده‌ای نیست اما چیزی که در این زمینه اهمیت دارد، تغییر سبک زندگی است. در این مطلب به شما روش‌های ساده اما کاربردی چربی سوزی را آموزش می‌دهیم. پروتئین در وعده صبحانه اگر صبح‌ها پروتئین نخورید، بدن شما آن را از ماهیچه‌هایتان می‌گیرد. پس سعی کنید که حتما یک صبحانه...
باشگاه خبرنگاران جوان - وزن کم کردن همیشه کار ساده‌ای نیست اما چیزی که در این زمینه اهمیت دارد، تغییر سبک زندگی است. در این مطلب به شما روش‌های ساده اما کاربردی چربی سوزی را آموزش می‌دهیم. پروتئین در وعده صبحانه اگر صبح‌ها پروتئین نخورید، بدن شما آن را از ماهیچه‌هایتان می‌گیرد. پس سعی کنید که...
باشگاه خبرنگاران جوان - وزن کم کردن همیشه کار ساده‌ای نیست اما چیزی که در این زمینه اهمیت دارد، تغییر سبک زندگی است. در این مطلب به شما روش‌های ساده اما کاربردی چربی سوزی را آموزش می‌دهیم. پروتئین در وعده صبحانه اگر صبح‌ها پروتئین نخورید، بدن شما آن را از ماهیچه‌هایتان می‌گیرد. پس سعی کنید که...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر اهمیت الگوی تغذیه‌ای مناسب در پیشگیری از ابتلاء به کرونا، در عین حال نسبت به کاهش مصرف منابع پروتئین حیوانی بویژه گوشت و شیر در دهک‌های پایین درآمدی هشدار داد و گفت: ادامه‌دار شدن این مسئله می‌تواند عوارضی به دنبال داشته باشد. به گزارش ایمنا،...
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر اهمیت الگوی تغذیه‌ای مناسب در پیشگیری از ابتلا به کرونا، در عین حال نسبت به کاهش مصرف منابع پروتئین حیوانی بویژه گوشت و شیر در دهک‌های پایین درآمدی هشدار داد و گفت: ادامه دار شدن این مسئله می‌تواند عوارضی به دنبال داشته باشد. ...
استفاده از مواد غذایی تب بر زمانی که تب دارید بسیار مهم است و باعث پایین آمدن دمای بدن شما می شود همچنین باید از خوردن غذاهای مضر برای تب اجتناب کنید. به گزارش برنا؛ وقتی تب دارید، ممکن است اشتها نداشته باشید اما مهم است که چیزی بخورید تا بدنتان انرژی بگیرد. غذاهای...
آب ماست همان سرم شیر است و ارزش غذایی فراوانی داشته و سرشار از پروتئین و ویتامین‌های گروه B است. به گزارش برنا؛ در رابطه با نگهداشتن و یا دور ریختن آب روی ماست باور‌های مختلفی وجود دارد. برخی معتقدند این آب نباید مصرف شود و برخی دیگر ازخواص بیشمار آن می‌گویند. بالاخره با آب سطح ماست چه...
شیر و تخم مرغ دو ماده سرشار از انرژی و پروتئین است و به عنوان منابع اصلی تأمین کننده پروتئین برای بدنساز‌ها به شمار می‌آیند. ناطقان: به نقل از وب سایت «حروف عربی»؛ از دوران کودکی ما در مورد فواید تخم مرغ و شیر می‌شنویم اما آیا تا به حال به خوردن این دو با...
شیر و تخم مرغ دو ماده سرشار از انرژی و پروتئین است و به عنوان منابع اصلی تأمین کننده پروتئین برای بدنساز‌ها به شمار می‌آیند. به گزارش برنا؛ از دوران کودکی ما در مورد فواید تخم مرغ و شیر می‌شنویم اما آیا تا به حال به خوردن این دو با هم یا اینکه ارزش...
در حالی این متن را می‌نویسم که مشغول خوردن سوسیس وگان (گیاهی مطلق) خوشمزه‌ای هستم. فهرست محصولات «شبیه گوشت» در سوپر مارکت محل مرتب در حال افزایش است و حتی در آن خوک بریان پیدا می‌شود، اما گوشت خوک ندارد. من گوشت دوست دارم، اما سعی می‌کنم کمتر گوشت بخورم، بیشتر به دلیل ملاحظات محیط‌زیستی،...
استفاده از مواد غذایی تب بر زمانی که تب دارید بسیار مهم است و باعث پایین آمدن دمای بدن شما می شود همچنین باید از خوردن غذاهای مضر برای تب اجتناب کنید. به گزارش برنا؛ وقتی تب دارید، ممکن است اشتها نداشته باشید اما مهم است که چیزی بخورید تا بدنتان انرژی بگیرد. غذاهای...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ وقتی تب دارید، ممکن است اشتها نداشته باشید اما مهم است که چیزی بخورید تا بدنتان انرژی بگیرد. غذاهای ویژه ای وجود دارند که باید زمانی که تب دارید بخورید تا فرآیند التیام را تسریع کنید. اول در این بخش اجازه دهید نگاهی به آن هایی بیندازیم که...
پروتئین دسته‌ای از مواد مغذی است که وجود آن در بدن ضروری است. پروتئین‌ها بسته به موقعیتی که در بدن اختیار میکنند وظایف به‌خصوص و متفاوتی مثل تامین انرژی، رشد و تقویت بافت‌ها، نقش آنزیمی برای واکنش‌های بیوشیمی و انتقال پیام بین سلول‌ها دارند. از این رو نیاز است که با یک تغذیه مناسب و...
پروتئین دسته‌ای از مواد مغذی است که وجود آن در بدن ضروری است. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام اکالا، پروتئین‌ها بسته به موقعیتی که در بدن اختیار میکنند وظایف به‌خصوص و متفاوتی مثل تامین انرژی، رشد و تقویت بافت‌ها، نقش آنزیمی برای واکنش‌های بیوشیمی و انتقال پیام بین سلول‌ها دارند. از این رو نیاز است که...
امروزه سلامت بدن و جسم اهمیت زیادی پیدا کرده است و افراد زیادی علاوه بر تمرین ورزش‌های سازنده، از مواد غذایی مناسب و مکملّ نظیر پروتئین وی و کراتین بدنسازی جهت عضله سازی نیز بهره می‌برند. به گزارش ایسنا، بنابر اعلام داروخانه۲۴، افراد ورزشکار در کنار ورزش‌های مقاومتی جهت بهبود ترکیب پروتئینی عضله و همچنین افزایش...
پنیر یک محصول لبنی است که انواع مختلفی دارد، ارزش غذایی و طعم آن بستگی به نوع شیر و نحوه تولیدش دارد. ناطقان: به نقل از دویچه وله خوردن پنیر می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. اما برخی از پنیر‌ها سرشار از سدیم و مواد نگهدارنده هستند ضمن این که مواد مغذی مفید...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، خوردن پنیر می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. اما برخی از پنیر‌ها سرشار از سدیم و مواد نگهدارنده هستند ضمن این که مواد مغذی مفید بسیار کمی مانند پروتئین دارند. به گزارش دویچه وله، با این حال انواع زیادی پنیر سالم وجود دارد که می‌تواند ویتامین‌ها و مواد...
محمد حسن انتظاری روز جمعه در گفتگو با خبرنگار ایرنا در ارتباط با تغذیه و کرونا اظهار داشت: هیچ ماده غذایی کرونا را درمان نمی‌کند اما برخی از مواد غذایی بدن را در مقابل کرونا مقاوم میکنند. وی افزود: جهش کرونا در تمام استان ها یکسان است و نمیتوان به صورت جداگانه توصیه های غذایی خاص برای هر استانی...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، با گذشت زمان تعداد بیشتری از مصرف کنندگان تأثیرات تولید محصولات لبنی بر محیط زیست را در نظر می‌گیرند. در همین راستا استارت آپی در کالیفرنیا ادعا میکند با استفاده از قارچ نوعی پروتئین ساخته که از لحاظ مولکولی با شیر گاو یکسان است. این ماده...
به گزارش حوزه فناوری گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، شیر به‌عنوان یکی از مهمترین منابع پروتئین حیوانی محسوب می‌شود، چراکه پروتئین شیر شامل کازئین‌ها و پروتئین‌های سرمی حاوی اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن است. شیر حاوی ترکیباتی ازجمله چربی و مواد معدنی است که وجود آنها اهمیت شیر برای رشد انسان را مشخص میکند اما...
یک کارشناس ارشد علوم تغذیه با بیان اینکه خطر مرگ و میر ناگهانی در کودکان شیرمادرخوار نسبت به سایر نوزادان کمتر مشاهده شده است، گفت: تغذیه انحصاری با شیر مادر حداقل برای مدت شش ماه و پس از آن در کنار تغذیه تکمیلی حداقل تا ۱۲ ماهگی توصیه می‌شود. معصومه تهرانی با اشاره به...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، مریم دادجو کارشناس برنامه کودکان معاونت بهداشتی خراسان شمالی گفت: شیر مادر اولین غذایی است که به نوزاد معرفی می‌شود و خداوند بهترین غذای ممکن را با کیفیت و کمیت تمام در اختیار کودک قرار داده است.دادجو شیر مادر را از لحاظ ارزش...
بسیاری از والدین آرزو دارند بچه‌های خود را با رنگ و روی سالم، بدن قوی و قدی بلند ببینند. تغذیه سالم و ورزش دو ستون سلامت کودک هستند. گاهی اوقات به دلیل کمبود دانش، والدین نمی‌دانند کدام خوراکی‌ها به افزایش قد کودکان کمک میکنند. خبرگزاری میزان - انتخاب نوشت: ۵ خوراکی که می‌توانند به رشد...
به گزارش جام جم آنلاین، شیر یکی از مواد غذایی سالم برای افراد می باشد و عادت های غلط در نوشیدن شیر می تواند به شما آسیب بزند. شیر حاوی میزان زیادی مواد مغذی مثل کلسیم ، منیزیم و پروتئین است که نقشی بسیار مهم در بدن فرد ایفا می کنند بنابراین بسیاری از افراد...
به گزارش همشهری‌آنلاین به نقل از خراسان، شیر مفیدترین ماده غذایی برای سلامت بدن است، اما عادت‌های نادرستی در میان مردم رایج است که شیر را با هر ماده غذایی مصرف میکنند، در صورتی که مصرف برخی مواد غذایی با شیر به‌هیچ‌وجه خوب نیست. شیر حاوی میزان زیادی مواد مغذی مثل کلسیم، منیزیم و پروتئین...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، ۵ خوراکی که می‌توانند به رشد کودک شما کمک کنند، شامل موارد زیر است: تخم مرغ پروتئین عنصر سازنده رشد جسمی کودک است و تخم مرغ‌ها پر از پروتئین هستند. می‌توانید گاهی به جای شیر و غلات یا مربا و نان در صبحانه، یک املت دلچسب برای کودک خود تهیه...
به گزارش اقتصادآنلاین، محمودرضا طاهری تشریح کرد: آزمون میکروبی سوسیس ۹۰ درصد مرغ این واحد با سری ساخت ۱۴۰۰۰۲۲۱، که در دو آزمایشگاه همکار استاندارد بصورت موازی آزمون شد، در فاکتور کلستریدیوم، با میزان بسیار بالاتر از محدوده مجاز و مغایر با استاندارد تشخیص داده و در نتیجه غیراستاندارد اعلام شد. وی با اشاره بر ماده...
ایمانی گفت: شیر مهمترین منبع تامین کلسیم بدن است و محرومیت از این ماده غذایی به بدن آسیب می‌رساند. ناطقان: حسین ایمانی متخصص تغذیه با حضور در شبکه سلامت با اشاره به اینکه شیر مهمترین منبع تامین کلسیم بدن است، اظهار کرد: فرآورده‌هایی همچون پنیر، کشک، بستنی در این گروه غذایی یعنی لبنیات قرار می‌گیرند...
شیر بز حاوی پروتیین‌های با کیفیت بالا است؛ اما چربی آن کمتر از چربی‌های شیر گاو است؛ بنابراین زودهضم بوده و یک ماده غذایی سالم است. خبرگزاری میزان _ تبیان نوشت: شیر بز علاوه بر پروتئین‌های باکیفیت، حاوی مواد مغذی زیادی است که به بدن در جهت عملکرد مناسب کمک میکنند. سؤال اینجاست که آیا...
شیر بز حاوی پروتئین‌های با کیفیت بالا است؛ اما چربی آن کمتر از چربی‌های شیر گاو است. بنابراین زودهضم بوده و یک ماده غذایی سالم است. به گزارش قدس آنلاین، شیر بز علاوه بر پروتئین‌های باکیفیت، حاوی مواد مغذی زیادی است که به بدن در جهت عملکرد مناسب کمک میکنند. سؤال اینجاست که آیا...
اگر تصمیم گرفته باشید که نوزادتان را با شیر خشک تغذیه کنید، حتماً سؤالات گوناگونی در این باره دارید. بهترین شیر خشک از میان برندهای موجود در بازار کدام است؟ استفاده از شیر خشک‌های معمولی ایرادی ندارد؟ آیا شیر خشک بر پایه سویا بهتر از شیر خشک تهیه شده از شیر گاو است؟ در این...
درک حساسیت به پروتئین شیر در نوزادان به گزارش اقتصادآنلاین، حساسیت به پروتئین شیر اغلب در نوزادانی اتفاق می‌افتد که از شیر خشک گاو تغذیه میکنند. این حالت زمانی اتفاق می‌افتد که سیستم ایمنی بدن پروتئین شیر گاو را مضر تلقی کرده و باعث واکنش آلرژیک می‌شود. طبق مطالعه انجام شده حداکثر 7 درصد از...
آفتاب‌‌نیوز : نصرت‌اله محتشمی با اشاره به اینکه شیر گاو یکی‌از انواع شیرهایی است که مصرف آن در بین مردم به صورت گسترده رایج است، اظهار کرد: شیر کامل گاو به نوعی یک ماده غذایی نسبتا کامل است که در آن ویتامین دی و آ، کلسیم، چربی، پروتئین و سایر املاح و مواد مغذی...
این روزها به نظر می رسد که در بخش شیرهای غیر لبنی انواع مختلفی موجود است اما در این بخش جایگزین قوی اصلی گیاهی شیر ، شیر سویا ، است ، اما ممکن است تعجب کنید که چطور در برابر انتخاب های دیگر رایج مانند بادام ، و جرعه های مرسوم تر مانند جو دوسر...
این روزها در سراسر دنیا بحث‌های زیادی پیرامون مفید یا مضر بودن شیر وجود دارد. اگر به نوشیدن شیر علاقه دارید و بین این بحث‌ها می‌خواهید ببینید علم چه خواصی را به نوشیدن این نوشیدنی اختصاص داده، این مقاله برای شما نوشته شده است. در این مقاله با پنج خاصیت شیر که علم آن را...
آفتاب‌‌نیوز : مطالعاتی است که نشان می دهد صبحانه موجب افزایش توانایی حل مساله، تمرکز بیشتر و داشتن تفکری خلاق در فرد می شود.برای صبحانه این ها را بخورید صبحانه مناسب شامل دو یا سه برش نان از انواع غلات، حدود 5 گرم کره و کمی عسل یا مربا است. پروتئین مورد نیاز بدن...
شیر به عنوان یک ماده غذایی بسیار مفید بر اندام های مختلف بدن تاثیر مثبت داشته و سبب استحکام و سلامت آنها می‌شود. ناطقان: شیر اولین ماده غذایی است که پس از تولد به شما معرفی می‌شود و همچنان به عنوان تنها منبع تغذیه نوزاد برای ماه‌ها پس از زایمان به شمار می‌رود. با این...
گروه سلامت خبرگزاری فارس: شیر اولین ماده غذایی است که پس از تولد به شما معرفی می‌شود و همچنان به عنوان تنها منبع تغذیه نوزاد برای ماه‌ها پس از زایمان به شمار می‌رود. با این حال، این وابستگی منحصر به فرد به شیر به عنوان منبع حیاتی تغذیه با بزرگتر شدن کودک تمایل به از بین...
در این یادداشت برخی تفاوت‌های تغذیه‌ای بین شیر بز و شیر گاو و اثرات مفید مصرف شیر بز و فرآورده‌های تهیه شده از آن را بررسی می‌کنیم.شیر بز نسبت به شیر گاو حاوی مقادیر بالاتری از اسیدهای آمینه ضروری (ترئونین، لوسین، سیستین، تیروزین، فنیل آلانین و والین) برای رشد و نمو بدن است. همچنین مقدار...
ایسنا: بهروز یاراحمدی با اشاره به اینکه ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتری‌های مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد، اظهار کرد: ماست یکی از فرآورده‌های تخمیری شیر است که در اثر افزودن مایه ماست به شیر و نگهداری آن در شرایط خاص حاصل می‌شود. وی ادامه داد: ماهیت مایه ماست از...
ایران اکونومیست- استادیار پژوهش مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع‌طبیعی لرستان گفت: آب ماست حاوی کلسیم و ویتامین‌های محلول در آب موجود در شیر شامل ویتامین‌های گروه B، پروتئین، چربی و برخی از املاح دیگر شیر بوده و بسیار مفید است و نباید دور ریخته شود. بهروز یاراحمدی با اشاره به...
پنیر پاستوریزه منبع بسیار خوبی از پروتئین و کلسیم، فسفر و ویتامین گروه D، A است. 45 گرم پنیر معادل یک لیوان شیر است و متخصصان علم تغذیه مصرف روزانه 35 تا 45 گرم پنیر را توصیه می نمایند. به گزارش برنا؛ پنیر یکی از متنوع ترین فرآورده های شیری است که در اثر...
یکی از مهمترین وعده‌های غذایی که نباید به هیچ عنوان فراموش شود خوردن صبحانه است، اما خردن هر غذایی را نباید به عنوان صبحانه تلقی کرده و از ارزش سلامتی آن بکاهیم. به گزارش برنا؛ اهمیت زیاد خوردن صبحانه به دلیل بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از افت قند خون است. از مهمترین دلایلی...
آفتاب‌‌نیوز : اهمیت زیاد خوردن صبحانه به دلیل بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از افت قند خون است. از مهمترین دلایلی که متخصصان تغذیه بر خوردن صبحانه تاکید میکنند، مطالعاتی است که نشان می‌دهد صبحانه موجب افزایش توانایی حل مساله، تمرکز بیشتر و داشتن تفکری خلاق در فرد می‌شود. سوخت اصلی بدن در مهمترین...
به گزارش طبنا،از شیر گوسفند برای ساخت محصولات غذایی با کیفیت زیادی استفاده می‌شود که از میان مهمترین آنها می‌توان به پنیر فتا و پنیر روکفور اشاره کرد. معمولاً قیمت این محصولات نسبت به نمونه‌های مشابهی که از شیر گاو به دست می‌آیند، گران‌تر است چرا که شیر گوسفند (Sheep’s milk) کیفیت بالاتری دارد. کارشناسان...
تحقیقات دانشکاه پزشکی تگزاس «گالوستون» نشان داد، نوشیدن یک لیوان شیر پس از تمرین، تولید پروتئین را تقویت میکند، مکانیزمی که مسئول رشد عضلانی است. به گزارش ایران اکونومیست-این یافته‌ها همچنین نشان داد که شیر غیر از پروتئین حاوی ترکیبات دیگری است که رشد عضلانی را تقویت میکند. یکی از این مواد IGF-۱ است،...
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان یزد گفت: پروتئین ها علاوه بر تامین حبوبات سرشار از سلنیوم و روی بوده که مصرف این دو عنصر نیز برای مقابله با بیماری کرونا تاکید می شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ مهدیه سادات حاجی میرزاده در مصاحبه با خبرنگار یزدرسا گفت: بسیاری از مردم در...
حاجی میرزاده گفت: افرادی که درگیر بیماری کرونا هستند و علائم ناراحتی تنفسی خود را نشان داده نباید از شیر استفاده کنند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا؛ مهدیه سادات حاجی میرزاده اظهار کرد: بسیاری از مردم در مورد مصرف شیر و لبنیات در زمان پیشگیری و همچنین درمان بیماری کرونا ابهاماتی دارند. باید دانست تنوع...
یکی از مواد افزودنی که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد، ایزوله پروتئین سویا است. سویا ماده‌ای حاوی ۹۰ درصد پروتئین بوده و از لوبیا تهیه شده و به صورت خشک شده در بازار وجود دارد. به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، مواد غذایی که تماما بر پایه شیر هستند در گروه لبنیات جای...
وقتی دچار جراحتی می‌شویم، عمل جراحی می‌کنیم یا دچار سوختگی می‌شویم، از اطرافیان توصیه‌های مختلفی می‌شنویم که در صورت رعایت کردن آنها روند بهبود زخم سریع‌تر خواهد شد ناطقان: وقتی دچار جراحتی می‌شویم، عمل جراحی می‌کنیم یا دچار سوختگی می‌شویم، از اطرافیان توصیه‌های مختلفی می‌شنویم که در صورت رعایت کردن آنها روند بهبود زخم سریع‌تر...
این شیک پروتئینی ترکیبی کم کالری و سالم است که طعم کلاسیک سیب و دارچین را برای شما زنده میکند. شیک پروتئین سویا و سیب و دارچین، بسیار مقوی و پرانرژی بوده و شما می‌توانید آن را به عنوان یک میان وعده خوشمزه یا نوشیدنی‌ای برای شروع روزتان مصرف کنید. این شیک پروتئینی ترکیبی از...
مظفری گفت: نبود امنیت غذایی موجب می‌شود که افراد از سفره غذایی خود بزنند و در این میان برخی اقشار از جمله گروه‌های آسیب‌پذیر بیشتر تحت تاثیر قرار بگیرند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از یزدرسا؛ وضعیت تغذیه ارتباط تنگاتنگی با وضعیت اقتصادی جامعه، خانواده و فرد دارد و لازمه...
همسر شهید آیت الله سیدمصطفی خمینی دار فانی را وداع گفت