شیر ماده غذایی فراسودمندی است
تاریخ انتشار: ۱۶ خرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۱۴۳۸۵۸
ایمانی گفت: شیر مهمترین منبع تامین کلسیم بدن است و محرومیت از این ماده غذایی به بدن آسیب می‌رساند. ناطقان: حسین ایمانی متخصص تغذیه با حضور در شبکه سلامت با اشاره به اینکه شیر مهمترین منبع تامین کلسیم بدن است، اظهار کرد: فرآورده‌هایی همچون پنیر، کشک، بستنی در این گروه غذایی یعنی لبنیات قرار می‌گیرند و شیر فسفر، پروتئین و سایر موارد معدنی را در خود دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
او با اشاره به اینکه مصرف گروه شیر و لبنیات حائز اهمیت است، افزود: میزان استفاده روزانه از شیر دو تا سه واحد توصیه شده است لذا یک واحد از این گروه برابر است با یک لیوان شیر و یا یک لیوان ماست کمتر از دو و نیم درصد چربی و یا یک و نیم لیوان بستنی و یا ۴۵ تا ۶۰ گرم پنیر معادل یک واحد است.
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه افراد بزرگسال سالم دو تا سه واحد باید از این گروه را مصرف کنند، ادامه داد: توصیه می‌کنیم تا مردم از شیر‌های پاستوریزه شده با درصد چربی کمتر استفاده کنند، در صورت عدم دسترسی به شیر پاستوریزه باید شیر تازه را به مدت ۱۰ دقیقه در حال هم زدن جوشاند و سپس مصرف کرد.
او افزود: از مصرف پنیر تازه باید پرهیز کرد مگر اینکه مطمئن باشیم که با شیر پاستوریزه تهیه شده باشد، هنگام استفاده از کشک باید دقت شود که کپک زدگی و بوی نامطبوع نداشته باشد، کشک مایع را قبل از مصرف باید به مدت ۵ دقیقه جوشاند.
ایمانی ادامه داد: از بستنی‌هایی که با شیر پاستوریزه تهیه شده باید استفاده کرد، مصرف زیاد بستنی به دلیل داشتن کالری بالا منجر به اضافه وزن می‌شود.
این متخصص تغذیه اظهار کرد: در شیر مواد غذایی همچون نشاسته، پروتئین و چربی موجود است، همه انواع شیر‌ها دارای پروتئین هستند و هر لیوان شامل ۸ گرم پروتئین می‌شود، کربوهیدرات، چربی و پروتئین در داخل شیر موجود است، لبنیات غنی‌ترین منبع غذایی است که باید مورد استفاده قرار گیرد.
او با اشاره به اینکه کلسیمی که از شیر جذب می‌شود ۵ برابر کلسیمی است که از طریق کلم جذب می‌شود، گفت: شیر ماده غذایی کامل است و علاوه بر تامین انرژی و پروتئین، سرشار از کلسیم بوده و حاوی مواد مغذی اصلی از جمله ویتامین‌های محلول در چربی مثل ویتامین‌های A، D و E است.
ایمانی عنوان کرد: مصرف شیر به عنوان ماده غذایی فراسودمند توصیه می‌شود و محرومیت از ماده غذایی مانند شیر به بدن آسیب می‌رساند. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: شیر ، ماده غذایی ، فراسودمند
منبع: ناطقان
کلیدواژه: شیر ماده غذایی فراسودمند ماده غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۱۴۳۸۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
امحای ۲ تن مواد غذایی فاسد در میاندوآب
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، دکتر روستا با اشاره به بازدید کارشناسان دانشکده علوم پزشکی، خدمات بهداشتی و درمانی میاندوآب از مراکز عرضه مواد غذایی، اظهار کرد: بیش از ۲ هزار کیلوگرم مواد غذایی تاریخ‌گذشته، فاسد و غیرقابل‌مصرف توسط کارشناسان بهداشت محیط مرکز بهداشت میاندوآب طی بازدید و بررسی‌ها کشف شد.
رئیس دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی میاندوآب افزود: این مقدار مواد غذایی غیرقابل‌مصرف با تشدید نظارت‌های امسال توسط بازرسان بهداشت محیط مرکز بهداشت میاندوآب از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی شهری و روستایی توقیف و جمع‌آوری‌شده بودند.
وی گفت: این مواد غذایی تاریخ‌گذشته، فاسد و غیرقابل‌مصرف پس از کشف و جمع‌آوری و طی مراحل قانونی و اخذ مجوزهای دادستانی و با حضور نمایندگان سازمان‌های ذی‌ربط امحا و معدوم شد.
روستا با اشاره به بازدیدهای مکرر توسط بازرسان بهداشتی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی، تصریح کرد: کار نظارت بر مراکز عرضه در طول سال همچنان بادقت لازم انجام می‌شود و از مردم نیز درخواست داریم هنگام خرید به شرایط بهداشتی مواد غذایی توجه کنند.
رئیس دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی میاندوآب هم چنین با اشاره به اجرای بازرسی‌های روزانه از مراکز عرضه مواد غذایی، پروتئینی و خوراکی و غیره در سطح شهرستان، اظهار کرد: از عموم مردم خواهشمندیم مایحتاج غذایی خود را از مراکز معتبر خریداری کرده و در هنگام خرید مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی به برچسب اصالت و سلامت کالا و مجوزهای لازم از سازمان غذا و دارو و نیز پروانه ساخت، مواد تشکیل‌دهنده، تاریخ تولید و انقضا و آدرس محل تولید توجه کنند.
هفت مصدوم و کشته بر اثر برخورد سواری تارا و پراید در بویین میاندشت