اگر جز این افراد هستید لبنیات مصرف نکنید
تاریخ انتشار: ۱۲ اسفند ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۵۰۰۶۴۸
رابطه بین لبنیات و علائم ام اس به دلیل پروتئین کازئین موجود در شیر است که باعث هجوم آنتی بادیهای ایمنی میشود. این سلولهای ایمنی به دلیل شباهت پروتئین MAG به کازئین اشتباها به سلولهای خاصی در مغز حمله میکنند. محققان دریافته اند سلولهای ایمنی B گرفته شده از بیماران ام اس به کازئین شیر حساس هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
استفانی کورتن، یک محقق گفت: بارها از مبتلایان ام اس میشنویم که هنگام مصرف شیر، پنیر یا ماست احساس بدتری دارند.
اولین گام، ورود به ماده خاصی در شیر بود که میتواند علائم ام اس را افزایش دهد. در تعدادی از آزمایشهای موش، محققان دریافتند که کازئین موثر است. محققان بیشتر به این موضوع علاقهمند بودند که چگونه این پروتئین شیر خاص میتواند نورونهای مرتبط با ام اس را تحریک کند.
چاندر، دیگر محقق گفت: ما کازئین را با مولکولهای مختلفی که برای تولید میلین مهم هستند، مقایسه کردیم. میلین، دارای یک ساختار چربی غنی است که در اطراف آکسون برخی از سلولهای عصبی تشکیل شده از یک لایه عایق الکتریکی پیچیده شده است. وجود میلین برای عملکرد مناسب دستگاه عصبی ضروری است. از برخی جهات به طور قابل توجهی شبیه به کازئین به نظر میرسد؛ به طوری که آنتی بادیهای کازئین در حیوانات آزمایشگاهی نیز علیه MAG (پروتئین مرتبط با میلین) فعال بودند.
مرحله آخر این بود که مشخص شود این پاسخ خودایمنی ناشی از کازئین در واقع در انسان رخ میدهد. برای بررسی این موضوع، محققان به چگونگی رفتار این آنتی بادیهای کازئین در بافت مغز انسان نگاه کردند.
این فرضیه تایید شد. آنتیبادیهای کازئین در سلولهای مغزی مسئول تولید میلین تجمع کردند. به علاوه، محققان دریافتند سلولهای ایمنی B گرفته شده از بیماران ام اس به خصوص به کازئین حساس هستند.
این مطالعه در نهایت به این نتیجه رسید که رابطه بین لبنیات و علائم ام اس به دلیل پروتئین کازئین موجود در شیر است که باعث هجوم آنتی بادیهای ایمنی میشود. این سلولهای ایمنی به دلیل شباهت پروتئین MAG به کازئین اشتباها به سلولهای خاصی در مغز حمله میکنند.
محققان توجه دارند که این مکانیسم فقط در افرادی که از قبل حساسیت به لبنیات دارند، وجود دارد. کورتن گفت که تیم او در حال حاضر روی آزمایشی برای بیماران ام اس کار میکند که میتواند حساسیت آنها را به آلرژی به کازئین شناسایی کند.
کورتن گفت: در حال حاضر در حال توسعه خودآزمایی هستیم که با آن افراد مبتلا میتوانند بررسی کنند که آیا آنتی بادیهای مربوطه را حمل میکنند یا خیر. این زیرگروه باید از مصرف شیر، ماست و پنیر خودداری کنند.
یک سوال که یافتههای جدید مطرح میکند این است که حساسیت به کازئین در وهله اول چه نقشی میتواند در ایجاد ام اس داشته باشد؟
کورتن اشاره میکند که مطالعات مشاهدهای نرخ بالاتری از ام اس را در جمعیتهایی که به مصرف مقادیر زیادی شیر گاو شناخته شدهاند، شناسایی کردهاند؛ بنابراین قابل قبول است که یک واکنش آلرژیک به کازئین میتواند منجر به آسیب ناخواسته آنتی بادیها به سلولهای مغز و شروع آبشار واکنشهایی شود که منجر به ام اس میشوند.
کورتن اشاره میکند که حساسیت به کازئین به تنهایی برای ابتلا به ام اس کافی نیست؛ زیرا چندین عامل خطر شناخته شده دیگر وجود دارند که باید برای پیشرفت بیماری با هم ترکیب شوند.
منبع: پول نیوز
کلیدواژه: شیر لبنیات مغز مغز انسان موش سلول های ایمنی آنتی بادی آنتی بادی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.poolnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پول نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۵۰۰۶۴۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قبضهای میلیونی در انتظار این افراد
خبرگزراری ایسنا در مطلبی از مبلغ بالای قبض برق مشترکین مناطق عادی که از کولر گازی استفاده می کنند خبر داد.
این خبرگزاری نوشت: قبض برق مشترکی که در مناطق عادی در تابستان از کولر گازی استفاده میکند، بالای ۲ میلیون تومان پیشبینی میشود؛ این در حالی است که مشترکان تنها با استفاده از کولر آبی میتوانند قبض برق خود را تا ۸۰ هزار تومان کاهش دهند.
الگوی مصرف برق همان حد مجاز مصرف برق در مناطق کشور است که بر اساس فاکتورهایی، چون میزان دما و رطوبت هوا تعیین میشود. الگوی مصرف برق در ۸۰ درصد مناطق کشور که به لحاظ آب و هوایی به آن مناطق عادی اطلاق میشود، ۲۰۰ کیلووات ساعت در ماههای غیرگرم سال یعنی ابتدای مهر تا پایان اردیبهشت و ۳۰۰ کیلوات ساعت در ۴ ماه دیگر سال یعنی ابتدای خرداد تا پایان شهریور است.
در واقع الگوی مصرف سطحی از مصرف برق در یک دوره یک ماهه است که قریب به سه چهارم مشترکان منطقه کمتر از آن مصرف میکنند. این الگو به عواملی، چون مصرف برق ۷۵ درصد مشترکان کمتر از الگو و استفاده از تجهیزات متداول برقی مانند یخچال، کولر، جاروبرقی و… بستگی دارد.
الگوی مصرف برق ماههای غیرگرم در کل کشور ۲۰۰ کیلو وات ساعت در ماه است، اما در ماههای گرم براساس مناطق مختلف جغرافیایی از ۳۰۰ تا ۳۰۰۰ کیلو وات ساعت متفاوت است. در این بین بهای برق مشترکان کم مصرف (در سقف مصرف ۵۰ درصد الگوی مصرف) تحت پوشش کمیته امداد امام خمینی و سازمان بهزیستی برابر صفر محاسبه میشود.
آمارها نشان میدهد که تعرفههای برقی مصارف خانگی مشترکان در چارچوب الگوی مصرف هیچ تغییری نمیکند. به عبارت دیگر الگوی مصرف برق در ماههای غیرگرم در کل کشور ۲۰۰ کیلووات ساعت و در ماههای گرم برای مناطق عادی کشور ۳۰۰ کیلو وات ساعت است.
این در حالی است که الگوی مصرف برای ماههای گرم مناطق گرمسیر ۱ کشور ۳۰۰۰ کیلووات ساعت، مناطق گرمسیر ۲ کشور ۲۰۰۰ کیلو وات ساعت، مناطق گرمسیر ۳ کشور ۱۰۰۰ کیلووات ساعت و مناطق گرمسیر ۴ کشور ۴۰۰ کیلووات ساعت بوده و با توجه به ابلاغیههای توانیر الگوی فوق در ماههای گرم سال میتواند متفاوت باشد.
۸۰ درصد مشترکان صنعت برق در اقلیم عادی قرار دارند، یعنی در این مناطق عملا نیازی به استفاده از کولرهای گازی نیست، اما با این حال در طول سالهای اخیر شاهد هستیم که کولرهای گازی در خانهها رواج پیدا کرده و با مبالغ سنگینی که بروی قبوض برق بهخاطر آنها پرداخت میشود میتوان از کولرهای گازی به عنوان یک کالای لوکس نام برد.
کولرهایی که بلای جان صنعت برق شدهاند و با مصرف بالای خود دستی بر ناترازی این صنعت دارند، ۳۰ درصد مصرف برق در اوج پیک به وسائل سرمایشی اختصاص دارد، عموم دستگاههای سرمایشی که در بخش خانگی در کشور استفاده میشود شامل کولرهای آبی و یا گازی است، در بین سیستمهای سرمایشی غیرآبی دو نوع سیستم تراکمی و جذبی وجود دارد که در بخش خانگی عموماً از نوع تراکمی استفاده میشود. در سالهای گذشته تغییرات مختصری در راندمان کولرهای گازی ایجاد شده که راندمان کولرهای اینورتر میتواند ۱۰ تا ۱۵ درصد بهبود پیدا کند.
میزان مصرف یک کولر ۷۰۰۰ آبی از نظر هوادهی به طور متوسط در ماه در دور کند نزدیک به ۴۰۰ وات و در دور تند نزدیک به ۸۰۰ وات و حدود ۱۲۰ کیلووات ساعت در اقلیمهایی از جمله تهران، مشهد، شیراز، اصفهان و مکانهایی با اقلیم خشک و نسبتاً معتدلتری نسبت به مناطق جنوبی است.
بر این اساس مصرف برق در صورت استفاده از این سیستمها بیش از ۱۰۰۰ کیلووات ساعت در ماه خواهد شد و این در حالیست که در اقلیمهایی از جمله تهران که خشک و نسبتاً معتدل هست کولرهای آبی از قدیم مورد استفاده قرار میگیرد و مصرف برق به شدت پایینی نسبت به کولر گازی دارد.
میزان مصرف برق ماهیانه یک کولر آبی حدود ۹۰ تا ۱۲۰ کیلووات ساعت است که این میزان مصرف به همراه مصرف سایر تجهیزات از جمله روشنایی و وسایل برقی منزل که مجموعا حدود ۱۵۰ تا ۱۸۰ کیلووات ساعت را شامل میشود، مصرف برق ماهیانه در ماههای گرم سال را به دامنه ۳۰۰ کیلووات ساعت که همان الگوی مصرف مناطق عادی است میرساند. الگوی مصرف مناطق عادی نیز ۳۰۰ کیلووات است که بیش از ۷۵ درصد جامعه را تحت تأثیر قرار میدهد، یعنی ۷۵ درصد جامعه کمتر از این مقدار استفاده میکنند.
قبض برق دو میلیون تومانی با استفاده از کولر گازیآنطور که عبدالامیر یاقوتی - مدیرکل امور انرژی و مشتریان شرکت توانیر اعلام کرده مؤلفه مصرف کولر آبی در ماههای گرم سال بین ۹۰ تا ۱۲۰ کیلووات ساعت از مجموع ۳۰۰ کیلووات ساعت را به خود اختصاص میدهد.
یک قبض معمول برای زیر الگوی مصرف طوری طراحی شده که متناسب با درآمد و ویژگی اقتصادی کسانی که این الگو را رعایت میکنند باشد، این قبض معمولاً در یک ماه ۳۵ هزار تا ۳۷ هزار تومان میشود و از آنجایی که قبضهای ما هر دو ماه یکبار صادر میشود، به طور متوسط در تابستان حدود ۷۰ هزار تومان و به همراه ارزش افزوده و سایر مؤلفههای موجود حدود ۸۰ هزار تومان پیشبینی میشود.
به گفته وی با همه این اوصاف اگر مشترکی از کولر گازی استفاده کند، معمولاً مصرف سرمایش آن حدود ۶ تا ۷ برابر این مقدار میشود و با توجه به ویژگی خاص کولر گازی که به صورت نقطهای خنک میکند، حداقل ۸۰۰ کیلووات ساعت صرفاً برای مصرف سرمایشی در یک خانه معمولی استفاده میشود که با توجه به مصرف سایر تجهیزات برقی، متوسط مصرف ماهیانه قریب ۹۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلووات ساعت خواهد شد.
مدیرکل امور انرژی و مشتریان شرکت توانیر اظهار کرد: این میزان مصرف بیش از ۳ برابر مصرف مشترکی با همان ویژگیها و همان تجهیزات خانگی است که به جای کولر گازی از کولر آبی استفاده میکند. این مقدار مصرف موجب افزایش پلکانی تعرفه برق مصرفی میشود، یعنی وقتی که مشترک برق در پلههای بیش از الگو قرار میگیرد نرخ برق زیاد میشود.
در واقع در دامنه ۳۰۰ کیلووات ساعت هر کیلووات ساعت به طور متوسط ۱۲۰ تومان در قبوض برق مشترکان محاسبه میشود، اما در دامنه ۹۰۰ یا ۱۰۰۰ کیلووات ساعت، مشترک باید به ازای هر کیلووات ساعت ۱۰۰۰ تومان یعنی حدود ۸ برابر بیشتر هزینه برق را بپردازد، بنابراین مصرف ۳ برابر و افزایش نرخ ۸ برابری سبب افزایش ۲۴ برابر قبض برق مشترکانی که کولر گازی استفاده میکنند خواهد شد. به عبارتی قبض برق این مشترکان در دوره ۲ ماهه بیش از ۲ میلیون تومان میشود.
طی سالهای اخیر و بر اساس سیاستهای وزارت نیرو در دولت سیزدهم، در صورت کاهش مصرف در ماههای گرم نسبت به دوره مشابه سال قبل به میزان کاهش مصرف نسبت به الگوی مصرف یا مصرف دوره مشابه سال قبل پاداش صرفهجویی به مشترکان پرداخت میشود. همچنین برای مصارف بالا در ساعات اوج مصرف اعمال تعرفههای پلکانی پیشبینی شده است بدین ترتیب که برای مشترکان پرمصرف ضرایب قبوض برق به صورت پلکانی محاسبه شده و ممکن است ضریب آن از ۱.۵ تا ۳.۵ نیز برسد.
استفاده از کولر گازی در مناطق غیر گرم کشور سبب افزایش مصرف و تخطی از الگو میشود. با این حال اگر مشترکان اصرار به استفاده از کولرهای گازی دارند بهتر است مواردی را رعایت کنند تا میزان مصرف برق این کولرها کاهش یابد، کافی است، لازم است در هنگام خرید کولرهایی انتخاب شود که دارای برچسب انرژی با درجه A یا B باشد، زیرا مصرف برق کمتر و کارایی بیشتری نسبت به سایر کولرها دارند. از سوی دیگر کولرهای گازی باید متناسب با شرایط آب و هوایی مکان زندگی انتخاب شود، استفاده از کولرهای گازی مناطق معتدل در مناطق گرمسیری، ضمن افزایش مصرف انرژی، سرمادهی و عمر کولر بسیار کاهش مییابد.
درحالی که به گفته کارشناسان سرویس کولرهای گازی پیش از شروع فصل گرما به کارکرد بهینه آن کمک خواهد کرد، قرار دادن سایهبان برای کندانسور کولرهای گازی محیط خانه را خنکتر و مصرف انرژی را کمتر میکند، همچنین کاشتن یک یا چند اصله درخت در نزدیکی کولر گازی حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد موجب کاهش مصرف انرژی خواهد شد.
استفاده بیمورد و یا همزمان از وسایل خانگی گرمازا مانند اجاق، سماور، لامپهای متعدد و… باعث افزایش گرمای محیط و نیاز به استفاده از کولر را افزایش میدهد. این درحالی است که کولرهای گازی معمولاً دارای درجه تنظیم دما (ترموستات) هستند. تنظیم دما بر روی دمای مناسب فصل گرما که بین ۲۴ تا ۲۶ درجه سانتیگراد است، که باعث میشود تا هنگام رسیدن دمای اتاق به درجه دمای تنظیم شده، کمپرسور کولر به طور خودکار خاموش شود و فقط فن دستگاه کار کند و بنابراین انرژی کمتری مصرف کند.
برای بهینهسازی مصرف برق لازم است توجه کنید کلید بادزن (فن) در کولرهای گازی به شما امکان میدهد هنگام شب، از دستگاه فقط برای تهویه استفاده کنید و هزینه برق دستگاه را به میزان زیادی کاهش دهید. همچنین برای جلوگیری از خروج سرما، اطراف پنجرهها و درها را با نوارهای درزگیر عایقبندی کنید.
در صورت امکان کولر گازی خود را در مسیر باد نصب کنید، زیرا این کار به علت کاهش فشار بر کولر باعث افزایش بازدهی آن و کاهش مصرف انرژی میشود. همچنین لازم است هنگام ترک ساختمان در طول روز، سیستم سرمایش را خاموش کنید.
در راستای کاهش مصرف برق کولر گازی، باید فیلترهای آن را به موقع تمیز کنید. نشستن گرد و غبار و کثیفی بر روی فیلترها سبب میشود که عملکرد دستگاه ضعیف شود. در نتیجه فشار زیادی به کولر گازی وارد میشود. کولرگازیهای جدید از چراغ هشدار کثیفی فیلترها برخوردار هستند که با روشن شدن به کاربران هشدار میدهند که فیلترهای کولرگازی را تمیز کنند.
فیلترهای کولرگازی را با مایع شستشوی مناسبی شسته و سپس به خوبی خشک کنید و در محل خود قرار دهید. به یاد داشته باشید که پس از گذشت نیم ساعت از تمیز کردن فیلترها، کولرگازی را روشن کنید و زودتر از نیم ساعت برای روشن کردن کولرگازی اقدام نکنید.
امسال دولت برنامههای جدیدی را برای تشویقی مدیریت برق در زمان اوج بار درنظرگرفته بهطوری که پاداش صرفه جویی مطابق سال قبل و به ازای هر کیلووات تا ۲۰۰۰ تومان به مشترکانی که مصرف خود را نسبت به سال قبل کاهش دهند، پرداخت میشود و علاوه بر پاداش صرفه جویی که بر قبوض اعمال میشد ۴۷ میلیون جایزه نفیش و ارزشمند نظیر خودرو و لوازم خانگی برای مشترکان خانگی خوش مصرف در نظر گرفته شده است که بر اساس میزان کاهش مصرف برق در اوج بار به صورت قرعه کشی در اختیار هموطنان قرار خواهد گرفت.
باتوجه به هزینه بالای قبوض برق در ازای استفاده از کولرهای گازی و تعیین جوایز از سوی دولت انتظار میرود که مشترکان مناطق عادی نسبت به استفاده از کولرهای گازی تجدید نظر داشته باشند. تا ضمن کاهش هزینههای خود صنعت برق را نیز در گذر از پیک تابستان همراهی کنند.